Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku. Składniki: cynamon, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, anyż gwiazdkowy, imbir.